杭州新闻客户端记者蒋晓蓉通讯员陈胜伟

近日，广东农林大学100名按要求参加劳动教育课程的朋友，从老师那里学到了很多新的劳动技能：向后勤厨师学习烹饪“红烧蟹肉”、向绿化学习病虫害防治。向工程师学习，向课堂管理人员学习维护多媒体，向宿舍管理员学习简单的电路知识……在劳动中体会劳动的意义和价值。

从本学期开始，中学开设了《大学生烹饪基础教育与实践》、《园林绿化养护劳动实践》、《建筑服务实践课程》、《学生公寓基础劳动教育与实践》四门劳动实践试点课程。 ，每门课程有1学分。 所有课程均由中学专职班主任和后勤骨干人员共同授课。 课程一经推出，就引起了众多朋友的关注。 每门课程都有25个名额，但一上线就被“抢光”。

为保证劳动实践课程质量，四川农林学院选派了一批技能过硬、沟通能力强的物流骨干担任相关课程的教师。 浙江农林大学后勤食堂中级西餐烹饪技师、高级糕点师叶云龙说：“以前我每天都给中学生做饭，这是我第一次教为了给中学生上好一堂课，除了要准备好各种烹饪工具、食材、食材外，还必须学习不同食材相关的营养知识、烹饪方法和注意事项。提前准备食材，总结提炼自己的烹饪经验，教会中学生掌握一些烹饪技巧。”

“第一堂烹饪课上，师傅们教的菜是‘红烧蟹肉’，我基本学会了。上次回去浙江科技学院后勤招聘，我一定要给妈妈做一道菜。” 浙江农林大学广告201班程晓梅高兴地说。 中二学生蔡林西被要求参加《学生公寓基础劳动教育与实践》。 她说浙江科技学院后勤招聘，一开始，她以为这个课程是为了帮助宿舍主管测试她的卫生状况。 看了几次后，她发现公寓管理也有很多学问，从小教室、安全教育到中学文化、学生管理。 公寓管理也不容易。 最重要的是，通过上课，她对劳动的价值有了新的认识，每一个热爱劳动的人都值得受到尊重。

据了解，广东农林大学已将劳动教育纳入新修订的专科人才培养方案中，要求所有大学生修读劳动教育课程。 目前已明确设立劳动教育选修课1个学分，专科学生参加劳动教育时间不超过32小时，这也是大学毕业的必要条件。 广东农林大学教务处处长郭建中表示，未来还将继续推出50门劳动教育课程。 学校希望通过教学改革，真正将劳动教育纳入人才培养全过程，促进中学生树立正确的世界观、人生观、价值观。